viernes, 28 de diciembre de 2018

Los ayuntamientos le piden a 2019... más niños

Ideal Jaén - Lorena Cádiz 28/12/2018

   No es la fórmula mágica para frenar la despoblación, pero es una ayuda. En Santiago Pontones llegan a dar hasta 1.200 euros. Santa Elena acaba de sumarse a una larga lista de municipios de la provincia con ayudas a la natalidad  
    Hace solo unos días Juan Caminero, alcalde de Santa Elena, un pequeño pueblo en el límite de la provincia con Ciudad Real, firmaba un decreto para fomentar la natalidad. La iniciativa comenzó como un guiño histórico. 250 años antes, cuando se fundaron las Nuevas Poblaciones, Carlos III les dio a cada colono, además de animales y otras ayudas, 326 reales de vellón, que era la moneda en curso de entonces. Al cumplirse el 250 aniversario, el Ayuntamiento de Santa Elena, decidió que daría 326 euros a cada niño nacido ese año.
   
   Había mucho que festejar. En 2017, en Santa Elena nacieron 12 niños y solo fallecieron cinco personas. La balanza se quedaba en el lado positivo y eso ya no es lo habitual
Pero viendo que las buenas noticias duraron poco, y que en este 2018 solo han nacido tres niños, el Ayuntamiento ha decidido mantener en el tiempo la iniciativa, como un incentivo a la natalidad. El próximo mes de febrero se entregarán las ayudas a los padres de esos tres pequeños. «Estamos perdiendo población, como la inmensa mayoría de los pueblos y esta es una manera de echar una mano, aunque sea ayudando a comprar el carrito», explica el alcalde.

«Estamos perdiendo población y así echamos una mano, aunque sea a comprar el carrito»

  Lo que ha hecho Santa Elena, lo han hecho otros muchos municipios de la provincia antes. La mayoría de ellos en zonas rurales y donde la pérdida de población ya viene de lejos, aunque ahora afecta y de qué manera, a la provincia al completo. Puede que el primer pueblo que se subió al carro de intentar fomentar la natalidad fuera Quesada, que en 2007 ya puso en marcha unas ayudas por cada recién nacido en la localidad, por valor de 200 euros. La ayuda está condicionada a que se destine a comprar productos para el bebé en cualquiera de los establecimientos de la localidad.

   Tiempos complicados
    «Son tiempos complicados para las familias y, aunque los ayuntamientos pasamos por situaciones complejas, priorizar en políticas de ayuda a la familia supone todo un reto, un sobreesfuerzo municipal que merece la pena hacer. La concesión la hacemos con la certeza de que estamos administrando bien los recursos de los quesadeños», ha dicho en alguna ocasión el alcalde de Quesada, Manuel Vallejo.

   La lista de pueblos en la provincia con algún tipo de ayuda a la natalidad es larga: Santa Elena, Quesada, Siles, Santiago Pontones, La Iruela, Frailes, Navas de San Juan, Arquillos... y seguro que se quedan otros muchos más.

   En Navas de San Juan, Iván Quirante Güido, nacido el 29 de junio de 2011, hijo de Mercedes y Justo, fue el primer niño en recibir la ayuda. En Navas, los cheques bebés empezaron siendo de 200 euros, pero en 2018 han pasado a ser de 400 euros. También aquí las ayudas tienen que justificarse con compras en el comercio local.

   «En estos años hemos dado más de 200 ayudas», explica el alcalde de Navas de San Juan, Joaquín Requena, que fue quien puso en marcha la medida y quien la mantiene. «La gente no va a tener hijos ni se va a quedar a vivir porque les demos 400 euros, pero es una manera de contribuir, de ayudarles en los primeros meses, que suponen muchos gastos».

   También en Arquillos tienen ayudas a la natalidad desde 2011, y no es la única contribución familiar del Ayuntamiento, que cada curso otorga becas escolares a los alumnos de infantil.

   «Con esta iniciativa lo que se pretende es reactivar la natalidad dentro de un municipio que, al igual que el resto de pueblos de la comarca del Condado, disminuyó de forma vertiginosa su población entre los años 60 y 80, mientras que en las dos últimas décadas la pérdida se ha ralentizado, pero sin llegar a frenarse», explica el alcalde, Francisco José Solano, quien asegura que «aunque los 300 euros constituyen una ayuda simbólica para los padres, suponen un esfuerzo para el Ayuntamiento».

   Santiago Pontones, enclavado en la Sierra de Segura, es el municipio más retirado de la provincia, y formado por un total de 86 aldeas, muchas con una gran distancia entre sí. Con estas condiciones, no es de extrañar que allí el problema de la despoblación marque buena parte de las acciones del Gobierno municipal.

   Entre otras medidas, en 2017 también se pusieron en marcha ayudas a la natalidad, seguramente las de mayor cuantía de la provincia, y que además van en función del número de hijos. Así, por el primer hijo el Ayuntamiento entrega 800 euros, por el segundo 900, y a partir del tercero, 1.200 euros.

   También el alcalde de Santiago Pontones, Pascual González, sabe que con esta ayuda no van a frenar la despoblación, sino la fórmula mágica se hubiera aplicado ya, no solo en buena parte de la provincia, sino del territorio nacional, donde la pérdida de habitantes no cesa, pero cree que es una ayuda en los primeros días o meses para las familias.

   Mínimos históricos
   Hace solo unos días que el Instituto Nacional de Estadística (INE) actualizó los datos de nacimientos defunciones y dio las cifras definitivas de 2017, cifras que en la provincia de Jaén fueron demoledoras.

   Nunca habían nacido tan pocos niños en Jaén. Al menos hasta donde llegan las estadísticas. Los datos del INE llegan, en el caso de la provincia hasta 1975, cuando nacían más del doble de los niños que nacieron en 2017. El año pasado fueron 4.900 frente a los 10.739 que nacieron aquel año. Solo respecto a un año antes, el 2016, la bajada es de un 8,4 por ciento, lo que sitúa a la provincia de Jaén a la cabeza en el descenso de nacimientos en Andalucía, solo por detrás de Cádiz, donde la caída fue de un 8,8 por ciento.

   La situación no parece que vaya a mejorar de cara al futuro. Los datos del INE muestran un avance de lo ocurrido en este año 2018, y hablan de que en el primer semestre del año nacieron 2.341 niños, con lo que todo apunta a que este año continuará el descenso.

   Y el problema no es solo que cada vez nacen menos niños, sino que la cifra de muertes está muy por encima de la de nacimientos. En 2017 fallecieron 6.605 personas, es decir, 1.705 más de las que nacieron ese año.

domingo, 16 de diciembre de 2018

Bruselas, un “cóctel” cultural

Diario Jaén - Javier Cano Exposito 16/12/2018
   El carolinense Pedro Carrillo ha encontrado en la capital belga un espacio propicio para dar rienda suelta a su pasión profesional, la coctelería, una dedicación que califica como “arte líquido” y en la que brilla internacionalmente.
   No trabaja en un bar de Nueva York ni gasta el rostro barbilampiño de Tom Cruise en el papel de Brian Flanagan —el ambicioso barman que, a finales de los 80, puso de moda eso de hacer virguerías con la coctelera y causó a más de un negocio cuantiosas pérdias en licores esturreados por las barras—, no... Pero, eso sí, el carolinense Pedro Carrillo Valera tiene la banda sonora de su vida en el ruidillo que produce el recipiente mezclador entre unas manos expertas, y en eso no tiene que envidiarle nada al protagonista de la película de Roger Donaldson. 
     Su historia es la de un empresario hostelero con más de dos décadas de experiencia en el sector que, un buen día —como el “president” Puigdemont— decidió establecerse en Bruselas no para huir sino todo lo contrario, para encontrarse: “En este momento soy ‘head bartender’ —barman jefe— de La Belladone Bar a Cocktail”, aclara Carrillo, entusiasmado con el trabajo que realiza en tierras belgas.

   Una labor en la que brilla, y mucho; tanto, que puede presumir de ser finalista de “una de las competiciones más prestigiosas del mundo” —asegura— en el campo de la coctelería, el “World Class” 2018. “Amargas son las raíces del estudio, pero los frutos son dulces”, sentenció Catón, y la cita le cae que ni pintada a Pedro Carrillo, un claro ejemplo de que, a base de esfuerzo, no hay ambición que se resista; y es que, antes de disfrutar de los laureles del éxito, el carolinense se formó “con los mejores ‘bartender’ de la ciudad” en la Escuela de Hostelería de Bruselas, una formación que amplió posteriormente con diferentes “masterclass” por toda Europa.

   A día de hoy, cinco años después de instalarse en la que muchos definen como “la ciudad más multicultural del continente”, las sensaciones del protagonista de estas páginas son de lo más positivas y, aunque tiene claro que no hay que dejar de aprender nunca, asienta su forma de entender su trabajo sobre suelo belga. Una concepción particular que lo lleva a denominar lo que hace como “arte líquido”: “El camino de la coctelería cada día va más hacia la cocina líquida; mi frase es ‘igual que comes bien, bebe bien”, expresa el barman. Con ese lema, Carrillo no deja de innovar en una disciplina que “cada día cuenta con un público más joven que quiere descubrir nuevos sabores”. Como muestra, un botón, el cóctel con el que optó al premio del que quedó a solo un paso, una combinación “sostenible utilizando técnicas culinarias”: “Se llama ‘Travel’, un viaje por el mundo probando y mezclando bebidas de diferentes países”, recuerda, y añade: “Mi ‘viaje’ empieza en Jerez —Cádiz— con el uso de Solera cherry de las Bodegas Lustau; continuamos y paramos en Francia anadiéndole un sirope de Orgeat infusionado con coñac francés; seguimos hacia Bélgica y añadimos un ingrediente bastante especial, clara de huevo bio de un agricultor local; saltamos el Charco y llegamos a USA, pasamos por New Orleans y añadimos licor de café Bittermess; luego hacia Kentucky con Bulleit Bourbon, la estrella del cóctel, y el viaje llega al final de vuelta a casa, donde ahumamos nuestro vaso de madera de roble con aromas de Sierra Morena”, explica.

   Un “viaje” que no acaba aquí: “ Me gusta usar el ‘fat-washing’, una infusión en frío de alcohol con alguna materia grasa; por ejemplo, la nueva carta que lanzaré en breve llevará elementos como bourbon infusionado en bacon y vodka infusionado con setas shiitake”, concluye el carolinense, que deja clara su motivación: “Lo que más me gusta de mi trabajo es hacer a la gente feliz”.

ECHA DE MENOS...
   “Lo que más, la familia y los amigos, el buen comer de Jaén, pasear por Sierra Morena, y el olor de la sierra, ver el mar de olivos, salir a correr y disfrutar del paisaje”, manifiesta Carrillo. Su vida en Bruselas no le ha hecho olvidar a su patria chica y, puesto a añorar, la lista es todavía más larga y cada vez más entrañable: “Irme de tapas con mis amigos, comerme un pastel en casa de mi amigo Pepe, la Pastelería Los Alpes, en La Carolina; subir al mesón de Santa Elena a disfrutar de sus vistas mientras pruebo la cocina tradicional y vanguardista que prepara su chef, Juan Carrillo; disfrutar del Carnaval de mi pueblo y tener sol casi todo el año”, concluye. Razones para regresar hoy mismo a su tierra que, sin embargo, tienen que esperar: “Claro que tengo pensado volver, pero desde aquí me es más fácil moverme por Europa para seguir formándome”, sentencia.

MUCHO QUE ENSEÑAR
Bruselas, además de capital de Bélgica, es la sede administrativa principal de la Unión Europea: en su suelo se encuentran el Consejo Europeo, la Comisión Europea, el Consejo de la Unión Europea y el Parlamento Europeo, que comparte calendario de sesiones con el de Estrasburgo, en Francia. Además de esta singularidad, que la convierte en una de las ciudades con mayor tránsito de todo el continente, posee un amplio repertorio patrimonial que incluye la Grand Place, plaza declarada Patrimonio de la Humanidad en la que se erigen el Ayuntamiento gótico, la Catedral de San Miguel y el Castillo Real de Laeken, en el que residen habitualmente el rey Alberto y su familia. Entre sus ofertas culturales resalta, por su singularidad, el Centro Belga de la Historieta, referente de la historia de este género.

Progresos en las pesquisas por los robos en Santa Elena

Diario Jaén - Juan Rafael Hinojosa 16/12/2018

   El alcalde, Juan Caminero, destaca el hallazgo de huellas en el Ayuntamiento.

   Por buen camino. La Guardia Civil avanza en el proceso de investigación de los robos acaecidos el viernes de madrugada en las dependencias de la iglesia y el Ayuntamiento, edificios situados uno enfrente del otro. En el caso del templo, las pérdidas, al valor económico suman el sentimental, ya que se trata de varias joyas —principalmente un escudo de oro otorgado por la administración local y ofrendas votivas de fieles— de la patrona, Santa Elena Emperatriz. Por lo que respecta a las instalaciones municipales, según el alcalde, Juan Caminero, en principio solo se echan en falta algún pendrive y diversas insignias. 
   El regidor detalla que en ambos casos ya se encuentran presentadas las denuncias y que agentes de la Guardia Civil procedentes de Bailén han conseguido importantes pruebas en la inspección ocular, ya que, en su despacho y el de la secretaria, lugares de uso particular han aparecidos huellas dactilares distintas de las de ambos. Aparte de la proximidad, Caminero está convencido de que la autoría corresponde a los mismos malhechores, ya que el “modus operandi” fue idéntico, pues los cacos causaron daños en puertas. Él sospecha de alguna banda que se encontraba de paso, ya que el casco urbano está muy cerca de la autovía A-4 y de áreas de servicio. Al respecto llama la atención sobre otras sustracciones similares ocurridas, casi de manera simultánea, en la provincia de Ciudad Real. De hecho, también ocurrieron en Guarromán, algo que confirma el alcalde, Alberto Rubio, aunque no ha trascendido el lugar en que ocurrieron los asaltos ni la importancia del botín conseguido.

   Juan Caminero sospecha que los robos ocurrieron entre las cuatro y las cinco y media, ya que, a esas horas, los perros del vecindario ladraron más de lo habitual. En cuanto a las joyas sustraídas, el alcalde precisa que tanto en la parroquia como en el Ayuntamiento existen seguros, pero que si no se repusiera el escudo municipal, la administración santaelenera se la devolvería gustosa a la patrona. Por otro lado, resalta que este tipo de delito es muy infrecuente en el pueblo. Por ejemplo, hay constancia de una sustracción en el Ayuntamiento ocurrida hace décadas y de otras en viviendas hace menos de un lustro, atajadas tras una junta de Seguridad.

   Juan Caminero elogia la presencia del Instituto Armado en el municipio, a pesar de que el cuartel no está abierto todos los días. Asimismo se muestra convencido de que lo que buscaban los delincuentes era dinero, pues, por ejemplo en las instalaciones municipales había móviles y otros enseres y objetos que desecharon. Recalca que los asaltantes revolvieron todas las estancias, incluidos armarios. Según las fuentes, el reciente puente de la Constitución, ocurrió un robo en un domicilio santaelenero, aunque se desconoce qué se llevaron los ladrones.

sábado, 15 de diciembre de 2018

El Museo de la Batalla de las Navas de Tolosa programa actividades para las fiestas navideñas

20 Minutos.es - Europapress  15/12/2018
   El Museo de la Batalla de las Navas de Tolosa de Jaén ha preparado una programación especial para estas Navidades con el fin de que "el público pueda conocer esta contienda y algunos de sus espacios geográficos más emblemáticos".   
    Así lo ha explicado el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, quien ha subrayado en un comunicado que "este edificio es uno de los argumentos centrales de la Ruta de los Castillos y las Batallas, una visita irrenunciable situada a solo un kilómetro de Santa Elena". 
    Entre las actividades previstas se incluyen rutas senderistas, visitas al museo y actividades infantiles. En concreto, se han organizado rutas por senderos próximos al campo de batalla para el viernes 28 de diciembre y el sábado 5 de enero a las 10,00 horas, con punto de salida desde el mismo museo; también habrá visitas guiadas en el museo, que se celebrarán los sábados 15, 22 y 29 de diciembre y también el 5 de enero; y una actividad que se denomina 'Asaltando el castillo', "pensando sobre todo en el público infantil, para menores de entre ocho y 13 años, en la que aprenderán tácticas de asalto a un castillo y tendrán que ponerlas en práctica", ha detallado Fernández. 
   Toda esta programación girará en torno a un edificio que, como incide el diputado de Promoción y Turismo, "lleva generando actividad durante prácticamente todo el año", una labor que se completará "con esta especial programación para Navidades, que cierra un año que ha estado lleno de sorpresas, actividades y de vida. 
   Asimismo, ha explicado que está preparado también para aquellos visitantes que quieran iniciar la Ruta de los Castillos y las Batallas precisamente en su punto clave, el museo, "pero también para personas que procedan de la provincia y que cada vez se interesan más por una ruta dirigida a todas las edades y que siempre aporta una serie de sorpresas y actividades que están llamando la atención cada vez más". 
   Por último, para poder participar en estas actividades es necesario llamar previamente al teléfono 953 104435 y realizar la correspondiente reserva.


Denuncian el robo de las joyas de la patrona de Santa Elena

Diario Jaén - Silverio Fdez. 15/12/2018. 
   Faltan la Medalla de Oro del Ayuntamiento y una alianza de oro.
  Ayuntamiento de Santa Elena y una alianza de oro que lucía en su mano izquierda. Además del valor económico de las piezas desaparecidas, estas joyas tienen un gran valor sentimental ya que son donaciones de sus devotos y, en el caso de la medalla, de la Corporación Municipal. Aparte de la rotura de la cerradura de la puerta principal, tras forzarla, y algunos desperfectos, no hay que lamentar daños de mayor índole ni en el mobiliario ni en la imagen.    
   La junta de gobierno de la Cofradía de la Excelsa Emperatriz Santa Elena informó que, durante la madrugada del viernes, se produjo un robo en la parroquia de la Inmaculada Concepción, en el que sustrajeron las joyas, que la imagen titular portaba en ese momento, en su hornacina del altar mayor. Concretamente, la medalla de oro del
   Fue impuesta la denuncia por parte de la cofradía ante la Guardia Civil. 

sábado, 8 de diciembre de 2018

La Policía de la Junta decomisa 60 kilos de níscalos en Santa Elena


   La Unidad del Cuerpo Nacional de Policía adscrita a la Comunidad Autónoma de Andalucía ha decomisado 60 kilos de níscalos y ha denunciado a tres vecinos de la localidad de Santa Elena por recoger de forma abusiva e incontrolada esta variedad de seta, incumpliendo lo estipulado en la normativa vigente.   
   Esta actuación ha tenido lugar en el monte conocido como ´El Molino del Batán´, en el Parque Natural de Despeñaperros, dentro de las actuaciones de labores preventivas y rutinarias de vigilancia, inspección y control que llevan a cabo los efectivos de la Policía de la Junta en la provincia de Jaén en el marco de sus competencias. Los agentes observaron a una persona que portaba una caja de plástico de gran tamaño, que al ser visto, procedió a abandonar en el suelo para correr hacia una arboleda cercana.

   Los policías actuantes comprobaron “in situ” que la caja contenía unos 18 kilos de una variedad de seta conocida como “mizcalo, niscalo o robellón de nombre científico Lactarius Deliciosus” , motivo por el que deciden inspeccionar el lugar y rastrear la zona en búsqueda de su portador, localizando a los pocos minutos por las inmediaciones a otras dos personas, que a su vez cargaban otros 2 cubos (con unos 10 kg de media cada uno). A poca distancia fue hallado un tercer ciudadano, que cargaba con otra caja que contenía unos 20 kg, todos ellas repletas de esta variedad de seta silvestre.

   La Resolución de la Delegación Territorial de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de Jaén de 1 de octubre de 2018, sobre recogida de setas en terrenos forestales de la provincia, establece una serie de requisitos a cumplir por quienes quieran realizar recogidas de setas, plantas y hongos en los lugares y fechas tradicionales, siempre que esta práctica no se efectúe de manera incontrolada y abusiva y pongan en riesgo de desaparición local dichas especies, con el consecuente peligro de ocasionar daños al medio ambiente y en particular a las poblaciones autóctonas de setas.

   Razón principal, para llamar a la concienciación general para el cumplimiento exhaustivo de estas medidas, no sólo porque sirve para contribuir a garantizar la persistencia y capacidad de regeneración de estas especies silvestres, de alto valor ecológico, sino porque la recolección abusiva, descontrolada, o usando herramientas que remuevan el mantillo del suelo, pueden impedir la aparición de nuevos ejemplares en un futuro.

   Entre los 11 puntos que se deben cumplir, según la citada Resolución, se destaca que la cantidad de setas que se pueden recolectar es para autoconsumo, y siempre sin alterar la capa superficial del suelo, no pudiendo superar los tres kilogramos, por persona y día, debiendo trasladarse en cestas u otros elementos de transporte que permitan la aireación y dispersión de las esporas.

   La cantidad de kilos intervenidos, apuntan a que posiblemente se podrían destinar a la venta ambulante, en mercadillos u otros lugares de gran afluencia de personas, donde el precio de esta variedad de seta puede alcanzar, según el tamaño y la presencia, un valor que oscila entre los 8 y los 15 euros por kilo, lo que le otorga una valor aproximado de unos 700 euros.

   Por todo ello, y ante el flagrante incumplimiento de lo estipulado reglamentariamente, se procedió a decomisar dichas setas, levantando la correspondiente acta de denuncia que se remitió a la Delegación Territorial de Medio Ambiente y Ordenación del territorio, para la instrucción y resolución del oportuno expediente sancionador.

   Los kilos de níscalos intervenidos, al ser productos perecederos, han sido entregados a la residencia de ancianos de las Hermanitas de los Pobres de esta capital, que cuentan con escasos recursos, para atender a las 80 personas de avanzada edad que tienen alojadas.

viernes, 7 de diciembre de 2018

Programa de Acompañamiento en Lengua Extranjera para 15 centros de la provincia

Cadena SER - Paola Serrano  7/12/2018

Los colegios beneficiados serán de Educación Primaria no bilingües
   
   15 centros de Primaria no bilingües de la provincia disfrutarán del Programa de Acompañamiento en Lengua Extranjera (PALE). Un proyecto que se desarrolla con el objetivo de que la enseñanza bilingüe se extienda de forma progresiva en centros de primaria y se mejoren las competencias del alumnado en lengua extranjera en la provincia de Jaén.

   La delegada de Educación, Yolanda Caballero, ha visitado junto a la alcaldesa de Fuensanta de Martos, Francisca Molina, el CEIP 'Virgen de la Fuensanta' para conocer las actividades que se desarrollan en relación a este programa.

    Caballero ha recordado que actualmente, el 'Plan Estratégico de Desarrollo de las Lenguas. Horizonte 2020' "marca las líneas del trabajo en formación del alumnado y del profesorado, innovación educativa y difusión de buenas prácticas, con el objetivo de alcanzar el éxito en la enseñanza de lenguas extranjeras, y a través del Programa de Cooperación Territorial para el aprendizaje de Lenguas Extranjeras, se contribuye también a ese objetivo con el PALE, que potencia las competencias lingüísticas en lengua extranjera en los primeros cursos de Primaria".

Centros inscritos

  Los centros participantes son los CEIP’s 'San Miguel' de Aldeaquemada, 'Nuestra Señora de los Remedios' de Canena, 'Virgen de la Fuensanta' de Fuensanta de Martos, 'Real Mentesa' de La Guardia de Jaén, 'San Sebastián' de Higuera de Calatrava, 'Nuestra Señora de los Dolores' de Larva, 'San Gabriel' de Aldeahermosa, 'Nuestra Señora del Belén' de Noalejo, 'Santiago Apóstol' de Santiago de Calatrava, 'Nuestra Señora de los Remedios' de Santo Tomé, 'Aznaitín' de Torres, 'Francisco Estepa Llaurens' de Andújar, 'Tetuán' de Linares, 'Carlos III' de Santa Elena y el CPR 'Puerta del Condado' de Arquillos.

   En la provincia existen 15 centros en los que se está impartiendo el programa, con un total de 40 grupos autorizados y con clases que se desarrollan en horario extraescolar, en dos sesiones semanales de dos horas desde el 2 de octubre de 2018 hasta el 29 de marzo de 2019, cuando se verán cumplimentadas las 40 horas que constituyen el programa. En ellas, el alumnado principalmente de 1º, 2º y 3º de Primaria refuerza el aprendizaje de la primera lengua extranjera.